Brownie de plátano con nueces

17.5.11

Hoy os traigo una receta que está para chuparse los dedos, es muy facil de hacer y para un cumpleaños o una merienda va genial :)

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Tamizamos la harina, el cacao en polvo y la levadura para que el brownie quede esponjoso.

Batimos los 3 huevos y añadimos los 100gr de azúcar moreno. Mezclamos hasta que adquiera un color blanquecino.

Pelamos los 2 plátanos y los cortamos en rodajas de 5mm, también picamos las nueces y reservamos.

Derretimos el chocolate y la mantequilla al baño María y lo añadimos a los huevos y el azúcar.

A esta mezcla también le agregamos las nueces, el plátano y la harina que hemos tamizado.

Mezclamos bien y lo vertemos a un molde cuadrado previamente engrasado con mantequilla y harina.

Lo metemos al horno que habremos precalentado a 170º y esperamos de 30 a 40 min.

.::Sugerencia::.

Servir con una bola de helado de vainilla

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